La Fórmula de la Masticación

La fórmula de la masticación ha sido descrita por el Dr. Emilio López Jiménez, y sirve para realizar una masticación efiaz y saludable a nivel general, llamada MBE,  evitando en lo posible los alimentos blandos y triturados.

Las fases de la masticación son :

• Corte
• Aplastamiento
• Trituración
• Integración

MBE= B+ (12 D+12I)+2VS

MBE: masticación bilateral enérgica en la que se come despacio y por los 2 lados.

B+ (12 D+12I)+2VS

B: Borde, sector anterior,

Corte:  uso de la guía incisal, trabajo de los dientes anteriores, esto es manzanas, zahahorias, bocadillos sin cuchillos

• Ventajas:
  Apertura ATM
  Ordeño glándulas salivares mayores
  Apertura nasal, respiración nasal

(12 D+12I)

Unilateral alternante:  12 lado derecho y 12 lado izquierdo en niños pero contra más mayor es la persona se realizan más ciclos hasta llegar a los 20 por cada lado.

Aplastar y triturar: masetero y pterigoideo interno.

2VS
Doble volumen en saliva

Integración: Una vez que el alimento se ha triturado, una vez que esta licuado por la saliva, masticar con los 2 lados a la vez.